Brokoli gibi Brassica ailesindendir; glukozinolat, antosiyanin, C vitamini, K vitamini, kalsiyum ve potasyum içerir. Antioksidan kapasitesi güçlüdür ve sindirim–metabolizma dengesi üzerinde pozitif etkileri vardır.
Hafif tatlı, gevrek, mor pigmentli ve estetik açıdan çarpıcı.
Salatalar, taco & wrap'lar, bowl tabakları, balık tabakları, peynir tabakları.
Izgara edilmiş somonu küçük parçalara ayırıp mini tortillalara koyun. Üzerine lime, avokado ve mor lahana mikroyeşilliği ekleyin. Mor pigment, özellikle balıkla muhteşem bir uyum verir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.